苹果做成蛋糕
苹果做成蛋糕的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：
基础苹果蛋糕
材料：苹果2个、低筋面粉85克、泡打粉3克、牛奶105克、黄油20克、鸡蛋2个、细砂糖35克、杏仁片适量。
步骤：
1. 黄油隔水融化备用。
2. 鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉备用。
5. 苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片，放入面糊中拌匀。
6. 模具底部和周围都围上油纸，将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好。
7. 倒入剩余的面糊，表面撒上杏仁片。
8. 放入预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟，烤好取出放凉冷藏后再切块食用。