茴子白胡萝卜炒方便面

茴子白胡萝卜炒方便面的做法如下：

准备食材

方便面两包

鸡蛋两个

香肠一根

胡萝卜小半根

茴子白一小份

葱适量

处理食材

方便面开水稍微煮一下，时间不宜过长，捞入凉水里。

胡萝卜切丝，葱切小段备用。

茴子白洗净，切成适当大小的块状。

炒制

开锅油五成热炒鸡蛋，炒至熟透后盛出备用。

倒入提前准备好的蔬菜（胡萝卜丝、茴子白等）和香肠，翻炒均匀。

倒入方便面，加入适量的调料（鸡粉、十三香、盐、老抽等），老抽可用水划开，避免炒制过程中糊锅。

继续翻炒，直至所有食材熟透，调味均匀。

出锅