长豆角怎么熟

长豆角可以通过多种方法煮熟，以下是一些常见的方法：

将长豆角切段，干辣椒切末。

锅里水煮开，加油、盐，下豆角煮熟，煮好后捞出来过凉水。

把长豆角对半撕成条，放入大碗里，加入糖、姜末、盐、生抽、白芝麻、干辣椒，烧滚油爆香后放花生碎，搅拌均匀即可食用。

锅洗净烧开水，加少许食用油，水快开时加入长豆角，开始煮，可以加锅盖，煮10-15分钟左右，煮好后加些盐和鸡精调味即可出锅装碗。

豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段，用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净，生姜和冷水一起下锅，加入豆角，水煮开后放入适量油，加盖煮几分钟，煮至豆角熟透，加盐、鸡精调味即可。

新鲜的长豆角摘回来，去掉根蒂，掰成段，放入大碗内，加入一瓢凉水，加入2勺食盐，泡洗10分钟，洗去表面灰尘和虫卵残留。

再放入热水锅内煮烫，煮烫时不要煮时间过长，长豆角变绿捞入冷水中即可。

焯水时，把锅里的水烧到滚开时放入豆角，保持大火，烧开后再煮上5分钟左右即可食用。

长豆角摘段，进行焯水操作，焯水后的长豆角一般只需要炒5分钟左右即可。