牛肉丸芹菜青菜汤

牛肉丸芹菜青菜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉丸：4-6个

芹菜：50克（也可以使用整棵芹菜的叶片）

青菜：适量（非必须）

沙嗲酱：1勺（非必须）

盐：适量

糖：少许

高汤：适量（如果使用）

其他调料：如味精、生抽、胡椒粉等（根据个人口味选择）

做法

准备食材

芹菜洗净，焯水后切碎备用。

牛肉丸可以一次性煮好，也可以先煮一下再放入汤中。

青菜可以根据个人喜好选择，也可以不加。

煮牛肉丸

在锅中加入适量水，水沸后将牛肉丸放入煮5分钟左右，具体时间参考牛肉丸外包装。

加入芹菜和其他配料

牛肉丸快煮好时，将切碎的芹菜叶（以及其他额外添加的青菜）放入锅中。