哪种青菜做蒜蓉好吃

上海青

上海青是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，它的口感脆嫩，适合快速翻炒。

做法简单，只需将上海青焯水后快速翻炒，加入蒜蓉、盐和生抽调味即可。

菠菜

菠菜也是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的营养成分。

可以先将菠菜焯水，然后与蒜蓉一起快速翻炒，调味后出锅。

油麦菜

油麦菜口感脆嫩，适合与蒜蓉一起炒制。

做法包括将油麦菜焯水后，与蒜蓉、食盐和食用油一起快速翻炒。

芥蓝

芥蓝是一种较为耐炒的蔬菜，适合与蒜蓉一起炒制。

做法包括在芥蓝杆和叶子分开切好后，先炒杆部，再加入叶子，最后加入蒜蓉和盐快速翻炒。