怎样清洗木耳又软又干净
要清洗木耳并使其变得又软又干净，可以采用以下几种方法：
使用面粉清洗
将泡发好的木耳放入盆中，加入适量面粉，用手轻轻搓洗。面粉的吸附性强，能有效去除木耳表面的脏东西。
搓洗后，用流动的水冲洗干净。
使用食盐和温水浸泡
将木耳放入温水中，加入少许盐，浸泡半小时，木耳会快速变软，便于清洗。
使用淀粉清洗
在温水中加入两勺淀粉，搅拌均匀后，将木耳放入其中，搅拌几分钟。淀粉能吸附木耳上的细小杂质和沙粒。
搅拌后，用清水冲洗干净。
使用白醋和食盐清洗
在温水中加入白醋和食盐，搅拌均匀后，将木耳放入其中浸泡。白醋能软化杂质，食盐具有杀菌作用。
浸泡后，用清水冲洗干净。