鸡爪+西红柿

鸡爪和西红柿可以一起食用,并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的菜品和做法:

西红柿炖鸡爪

食材:西红柿2个,鸡爪600g,食用油少许,葱花姜片少许,盐少许,味精2g。

步骤

1. 西红柿去蒂后开水烫一分钟,剥皮后切成小块。

2. 鸡爪剪去爪尖,中间剁开,冷水下锅放入葱段姜片焯血水捞出冲洗干净。

3. 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入番茄炒出汁。

4. 加入焯好水的鸡爪,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,放入盐、味精,炖煮约20-30分钟,至鸡爪软烂即可。

清炖鸡爪配西红柿

食材:鸡爪500g,西红柿100g,姜10g,大蒜20g,黄酒10ml,醋15ml,清水500ml,食用油25ml,盐3g。