猪肉凉菜有啥

猪肉凉菜有多种不同的做法和口味，以下是一些常见的猪肉凉菜：

材料：猪后臀尖肉、虾子酱油。

做法：将猪后臀尖肉煮熟后切片，搭配自制的虾子酱油食用。

材料：带皮猪白肉、木耳、盐、味精、酱油、蒜泥、米醋、香油。

做法：猪白肉煮熟切片，与木耳拌匀，加入调味料即可。

材料：带皮猪白肉、干辣椒节、花椒、盐、味精、白糖、料酒、姜葱、色拉油。

做法：猪白肉煮熟切片，与炒香的干辣椒和花椒混合，蘸食。

材料：带皮猪白肉、黄瓜（可选）、香菜干、姜、蒜、盐、味精、鸡精、白糖、鸡汁、生抽、香油、红油、葱花。

做法：猪白肉煮熟切片，与各种调料拌匀。

材料：猪后腿肉、大蒜、白糖、酱油、盐、香醋、味精、辣椒油。

做法：猪腿肉煮熟切片，与蒜泥和其他调味料拌匀。

材料：野山椒、猪后腿肉、大蒜、白糖、酱油、盐、香醋、味精、辣椒油。

做法：猪腿肉煮熟切片，与野山椒混合，加入调味料。

材料：猪后腿肉、花椒、葱叶、盐、味精、白糖、料酒、姜葱、色拉油。

做法：猪腿肉煮熟切片，与花椒和葱叶制成的椒麻汁拌匀。

材料：五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡萝卜、沙司料（苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋）。

做法：五花肉切片，焯水后与调好的沙司料拌匀。

这些菜肴各有特色，既有简单的蒜泥白肉，也有麻辣鲜香的麻辣白肉，还有结合多种食材和调味料的创新凉菜。可以根据个人口味选择合适的菜肴进行尝试。