夏天海鲜凉菜

夏天海鲜凉菜有很多种做法，可以根据个人口味选择适合的食谱。以下是一些推荐的海鲜凉菜做法：

原料：蓝怡口贝、草虾、花螺、宴会鲜味汁、白糖、寿司酱油、花雕酒、白酒、海鲜酱、南乳汁、味精、鸡精、葱姜蒜、香叶、八角、白蔻、菜椒、花椒、白芷、干辣椒

做法：将所有原料加葱姜蒜等调料调好，即可制作出鲜美的海鲜凉菜。

原料：鲍鱼、花螺、海虾、花甲、蛏子、陈醋、生抽、新鲜姜葱、柠檬、小米辣

做法：将洗净的海鲜煮熟，配上陈醋、生抽以及新鲜的姜葱、柠檬和小米辣，食材的酸甜交融，既开胃又解暑。

原料：各种小海鲜（如钉螺、红辣椒等）

做法：将小海鲜煮熟后放凉，倒入小石窖小海鲜拌汁，搅拌均匀即可。

原料：海蜇头、黄瓜、香菜、干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精