木耳炒白菜青椒肉片
木耳炒白菜青椒肉片是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，非常适合日常食用。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
白菜 200克
五花肉 150克
木耳 100克
葱 10克
姜 10克
蒜 10克
青椒 15克
胡萝卜 15克
盐 10克
味精 5克
胡椒粉 5克
鸡粉 10克
料酒 10克
淀粉 10克
白糖 5克
老抽 5克
香油 5克
生抽 10克
做法步骤
准备食材
白菜洗净去根，取片从中间拉开，斜刀抹成片，放盘中备用。
五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的薄片，放入盘中备用。
水发木耳洗净去根，摘成小片备用。
葱、姜、蒜切片。
青椒、胡萝卜分别切菱形。