西红柿和面粉一起炖汤

西红柿和面粉一起炖汤是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典西红柿疙瘩汤

食材：熟透的西红柿、金针菇、猪肉末、面粉、葱姜蒜末、油盐酱醋。

步骤：

1. 西红柿洗净，用开水烫一下去皮，切成小丁。金针菇切掉根部，洗干净撕成小朵。猪肉切成肉末。葱姜蒜切末备用。

2. 锅里倒油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，再放肉末炒熟。接着放入西红柿丁翻炒，炒出汤汁，加点水煮开。

3. 把面粉一点点地倒进西红柿汤里，一边倒一边搅拌，避免结块。疙瘩的大小可以根据自己的喜好来。

4. 疙瘩下锅后煮个五分钟左右，放入金针菇，再煮一会儿，等金针菇熟了，加点盐、生抽调味，撒上葱花就可以出锅。

加入海鲜菇和鸡蛋的西红柿疙瘩汤

食材：西红柿、面粉、海鲜菇、新鲜鸡蛋、紫菜、蚝油。

步骤：

1. 清洗西红柿，切成丁状备用。

2. 西红柿跟面粉搅拌均匀，静置10分钟醒发。