豆浆怎么加热的好

加热豆浆的方法如下：

将黄豆充分泡发，用冷水泡12个小时，这样黄豆才能完完全全被磨碎，口感好。

泡发的黄豆进行冷冻，因为黄豆已经吸饱了水分，经过冷冻后水分结冰膨胀，让黄豆产生很多细小的裂纹，这样黄豆更容易煮烂，豆浆才更加细腻。

打豆浆时加入6倍的水，口感是最好的，浓淡适中，细腻顺滑，营养也更丰富。嫌太浓的话可以加到10倍，再多的话味道就寡淡了。

使用小火加热且不断搅拌，煮至沸腾后继续加热约10分钟。

或者使用豆浆机，打好后就直接可以喝了，一般加热时间是30分钟，可以确保豆浆彻底煮熟。

在出现“假沸”现象后继续加热3到5分钟，使泡沫完全消失。为了保险起见，可以将豆浆反复煮好几遍，但这样会造成营养物质流失。

可以用锅煮或者用微波炉加热。加热豆浆时火候不宜太大，用小火慢煮就可以。用微波炉加热时温度不要开太高，否则容易引起豆浆沸腾，容易使豆浆倒在微波炉内。

熬好后，可适量加糖或加蜂蜜直接饮用。饮用时为了保证豆浆的营养能被人尽可能地吸收，最好配以馒头、面包、油条等主食。