洋葱芹菜饺子馅的做法

1. 芹菜洋葱豆腐馅

食材：芹菜、洋葱、豆腐、胡萝卜、木耳、十三香、盐、生抽。

做法：

1. 和面：300克面粉加一勺食盐，用温水和面，揉成面团，醒20分钟。

2. 处理蔬菜：芹菜梗焯水后切段，芹菜叶切小丁；胡萝卜擦成丝后切小丁；木耳切碎；豆腐切小丁。

3. 调馅：洋葱切小丁，加姜末、十三香、热油炸香，加入生抽、食盐，搅拌均匀。

4. 包馅：面团擀成薄皮，切成小片，包入调好的馅，对折封口，捏紧。

5. 煮饺子：锅里烧开水，加一勺食盐，下入饺子，煮至上浮鼓起即可出锅。

2. 芹菜洋葱肉沫馅

食材：芹菜、洋葱、肉沫、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋。

做法：

1. 芹菜和洋葱洗净，切成碎末。

2. 肉沫加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋，拌匀。

3. 将芹菜和洋葱加入肉沫中，加色拉油和盐，拌匀。

4. 包入饺子皮中，完成饺子馅。

3. 芹菜洋葱猪肉馅

食材：芹菜、洋葱、猪肉馅、盐、鸡精、生抽、老抽、十三香、芝麻油、豆油。

做法：

1. 猪肉馅加清水搅拌上劲，加入生抽、老抽、十三香，搅拌。

2. 芹菜焯水后切碎，洋葱切碎，加入肉馅中，加芝麻油，搅拌均匀。

3. 包入饺子皮，煮熟即可。

4. 芹菜洋葱牛肉馅

食材：芹菜、洋葱、牛肉馅、黑胡椒、姜末、香油、生抽酱油、盐。

做法：

1. 牛肉绞成肉馅，芹菜和洋葱切碎备用。

2. 肉馅中加入黑胡椒、姜末、生抽酱油、香油和盐，搅拌均匀。

3. 将芹菜和洋葱加入肉馅中，继续搅拌均匀。

4. 包成饺子，煮至熟透即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料。