白木耳和芋艿
白木耳(银耳)和芋艿(芋头)可以一起食用,并且有多种做法。
食材和做法
用料:银耳1朵,芋头40克,花生酱适量。
做法:
银耳提前泡好,切成小朵,芋头切成小块。
银耳和芋头加入料理机中搅打均匀。
然后导入锅中小火熬10分钟。
可以根据自己口味加入花生酱,红枣花生酱或者芝麻酱,最后在上边撒上红枣碎。
营养和功效
银耳含有丰富的膳食纤维,有调理肠道、促进消化、清热润肺的功效。
芋头主要含有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素及多种微量元素,具有性平、容易消化的特点。
两者的营养成分和性味之间互不冲突,但均属于不容易消化的食物,建议适量食用。
其他搭配建议
可以加入红枣、核桃酱、花生酱、芝麻酱或红枣酱等食材,增加汤羹的香甜味道。
对于宝宝来说,可以将芋头和银耳一起熬成汤羹,适合6个月以上的宝宝食用。
总结
白木耳和芋艿可以一起食用,并且有多种做法。两者搭配不仅营养丰富,还有助于调理肠道、促进消化。可以根据个人口味添加不同的辅料,如红枣、花生酱等,使汤羹更加美味。对于宝宝来说,这种搭配也非常适合作为辅食。