小孩饺子做法大全集

宝宝的小饺子

原料:面粉、胡萝卜汁、虾泥、豆腐、胡萝卜、紫菜

调料:微量盐

做法

面粉加胡萝卜汁和成面团,揉匀放在一边。

胡萝卜洗净,用擦子擦成短细丝;虾处理干净,放入搅拌机,加少许清水打成虾泥;豆腐用勺子或叉子捏碎。

把胡萝卜丝,虾泥,豆腐碎混合(可以再在馅里打一个鸡蛋),加一点点盐拌匀成馅备用。

把刚才和好的蔬菜汁面团搓成长条,做成小剂子,擀成小圆皮,包入馅,做成小饺子。

煮熟就可以了,可以加少许高汤煮,最后在汤里加点紫菜。可以一次多包点,剩下的饺子分装速冻,方便下次食用。

蔬菜饺子

食材用料:蔬菜饺子皮、虾仁、鸡胸肉、玉米、胡萝卜、盐、生粉、芝麻油

做法

蔬菜饺子皮备用(可以买现成的,只是颜色没有这么鲜艳)。

胡萝卜切碎,玉米切碎备用。

虾仁,鸡胸肉剁碎。

虾仁,鸡肉剁碎后加入胡萝卜,玉米粒接着剁匀。

把剁好的虾仁鸡肉陷加入盐,生粉,芝麻油,搅拌均匀。

拿一个饺子皮,在中间放上饺子馅。

对折,把两边往中间捏,成一个三角形。

然后再把上面的那个三角,往下按。

最后再跟下面捏的那条遍捏再一起,一个元宝饺子就可以了。

儿童饺子馅做法

食材用料:吊瓜、韭菜、肉、食用油、生抽、鸡精、五香粉、香油、盐

做法

吊瓜去掉皮,切成粒。

韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。

肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀,最后撒些盐,将菜肉混合搅拌,饺子馅就准备好了。

事先调好的饺子面醒好后,揉搓成条,下剂子。

擀皮,包饺子。

三个开煮饺子。

蔬菜虾饺

食材用料:虾、胡萝卜、香菇、菠菜、面粉、核桃油、盐

做法

剥鲜虾,去虾腺,去头。香菇,胡萝卜切丁,倒入核桃油将胡萝卜炒香,将香菇焯水备用。

菠菜焯水后榨成汁。

将备好的虾、胡萝卜、香菇倒入料理机磨成糊,滴入少许酱油,稍大的宝宝可放入少许盐。

用菠菜汁和面,擀成薄片,用奶瓶盖盖成小面片(剩余部分可以揪成小面片)。

包成小饺子,很有食欲吧。

锅里放点盐,水开后放入饺子。

绿色饺子

食材用料:白菜、猪肉、香菇、黑木耳、盐、葱、姜、生抽、料酒、饺子粉、菠菜汁

做法

将菠菜榨成汁备用,称取400g饺子粉,加入200g菠菜汁揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟。

取一块面团擀成扁长的椭圆,切成小段,按扁,擀成圆形饺子皮。

把所有的材料切碎,混在一起,制成饺子馅。

将馅放到饺子皮上,对折,中间捏紧,两个手食指放一起,饺子放食指上,用两个大拇指往食指上一推,双手一挤,包时中间显大一面朝外。

完成。锅里放水烧开,把饺子放开水里煮,饺子都飘上来出锅。

这些做法不仅美味可口,而且包含了多种蔬菜和肉类,能够提供宝宝所需的多种营养成分。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材,进行创意搭配。