芹菜燕麦虾皮粥

芹菜燕麦虾皮粥是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。主要食材包括燕麦片、虾皮和芹菜，搭配适量的盐和香油调味。

主要食材

燕麦片：150克

虾皮：20克

芹菜：50克

调料

盐：适量

香油：适量

做法步骤

准备食材

将燕麦淘洗干净。

芹菜择洗干净，切成小丁。

虾皮用清水泡软，洗净备用。

煮粥

锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，加入虾皮，转小火煮至软烂。

加入适量的盐调味，再撒上芹菜丁。

最后淋上香油即可。

小贴士

燕麦富含亚油酸，有助于抑制胆固醇升高，每天适量食用可以降低人体胆固醇含量。

虾皮含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，具有通血脉、清理肠道、消除便秘等功效。

芹菜含有大量纤维素，有助于消化和减肥。