糖醋猪肉分割比例

糖醋猪肉的酱汁配方中，白糖与米醋的比例是关键，它们相互平衡，既不过分甜腻，也不过于酸涩，共同营造出糖醋猪肉独特的酸甜口感。一般来说，糖和醋的比例可以为 1:1，也就是说用相同的量来调配。这样可以使糖和醋的味道平衡。

具体到糖醋猪肉的制作中，可以参考以下比例：

糖：2大茶匙

醋：1大茶匙（镇江醋或米醋）

此外，糖和酱油的比例可以为2:1，即用两份糖和一份酱油来调配。

这些比例可以根据个人口味进行适当调整，以达到最佳的口感效果。