蛋糕效期
蛋糕的保质期受多种因素影响，包括蛋糕的种类、保存条件以及是否含有易变质的成分如奶油等。以下是一些关于蛋糕保质期的信息：
一般蛋糕
夏季：1天左右。
冬季：3天左右。
建议：最好当天制作当天食用，以保持最佳口感。
奶油蛋糕
冷藏：最多可保存3天。
冷冻：建议当天食用，若需保存，可冷冻保存，但解冻后口感可能变差。
慕斯蛋糕
冷藏：不应超过1天。
冷冻：在零下12度到15度之间保存，保质期为3天，解冻后建议一次吃完。
芝士蛋糕
冷藏：可保存3天，若未吃完可再冷冻保存2天。
冷冻：在冷冻室里可保存3天，解冻后若未吃完可再冷冻保存2天。