香辣港湾贝做法

香辣港湾贝的做法如下：

准备材料

港湾贝 6个

龙口粉丝 1把

红彩椒 四分之一个

盐 小勺

小葱 1根

豉油 1大勺

蒜蓉 25克左右

处理食材

扇贝刷干净，清理出多余的部分，留下中心的贝肉。

粉丝用热水泡半小时备用。

蒜蓉、红彩椒、小葱切粒备用。

炒制调料

烧热油，将蒜蓉小火翻炒两分钟左右，至超出蒜香味乘出。

将红彩椒、豉油、盐和蒜蓉一起搅拌均匀备用。

蒸制

将粉丝切断，围绕贝肉放好。

将搅拌均匀的蒜蓉汁用勺子放上贝肉上方。