排骨烤咸了怎么办才好吃

如果排骨烤咸了，可以尝试以下几种方法来改善口感：

加醋：

在排骨中加入适量的醋，可以有效降低咸味，同时增加鲜味。

加糖：

加入一些白糖可以中和咸味，产生鲜味，使排骨的味道更加平衡。

加水：

将排骨中的部分汤水倒掉，然后加入适量的水，稍微加热后倒掉，这样可以去除多余的盐分，但可能会稍微减弱排骨的香味。

加配菜：

将萝卜、马铃薯等蔬菜加入排骨中一起煮，这些蔬菜可以吸收多余的盐分，减轻整体咸味。

加啤酒：

在排骨中加入一瓶啤酒，然后加入适量热水，大火烧开后转小火煮至汤汁收干，最后加盐煮十分钟，再转大火收汁。啤酒中的酶和酒精可以帮助分解盐分，使排骨更加美味。

最后加盐：

在排骨快熟的时候再加盐，这样可以避免盐分与肉过早反应，使肉质更加鲜嫩。

其他调味品：

可以尝试添加一些其他调味品，如酱油、蚝油等，来调整整体的味道，但要注意不要加得太多，以免过咸。

请根据个人口味选择合适的方法，尝试调整排骨的咸味，使其恢复美味。