南瓜粗粮面包早餐

南瓜粗粮面包是一款美味且营养的早餐选择,它结合了南瓜的甜味和粗粮的丰富口感,为早餐提供了丰富的能量和营养。

主要食材

南瓜

面粉(高筋粉或其他粗粮粉)

鸡蛋

牛奶或水

糖或甜味剂

酵母

其他粗粮(如亚麻籽、燕麦片、黑芝麻、葵花籽等)

制作方法

南瓜处理:

将南瓜蒸熟,捣成泥状。

和面:

将南瓜泥与其他材料(面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母等)混合,揉成面团。

发酵:

将面团放在温暖湿润处进行发酵,直至体积扩大。

整形:

将发酵好的面团分割成小块,整形为所需的面包形状。

二次发酵:

将整形好的面包胚放在烤盘上,进行二次发酵。

烘烤:

将发酵好的面包胚放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。

营养成分