农村蒸馒头越来越多

近年来，农村蒸馒头的情况确实发生了一些变化。以下是一些关键点：

随着社会的发展和生活节奏的加快，许多农村人不再自己蒸馒头，而是选择购买现成的馒头。这使得专业馍店应运而生，满足了人们的需求。

现在，年轻人由于时间紧张或缺乏技能，自己蒸馒头的人数减少。相反，五十岁以上的人中仍有一部分人自己蒸馒头。

随着生活水平的提高，农村人有了更多的选择，不再需要自己蒸馒头来节省开支。超市的普及使得购买现成的馒头变得更加方便。

尽管如此，一些地方仍然保持着蒸馒头的传统习俗，尤其是在过年等节日。例如，在晋南地区，蒸枣花馍是迎接新年的重要习俗。

一些农村开始发展馒头加工产业，如山东甜河村的共富海青茶食联营工坊，它们不仅满足当地需求，还向企业、酒店和食堂等供货。

总的来说，虽然农村蒸馒头的人数有所减少，但仍有部分人继续这一传统，并且一些地方通过发展馒头加工产业来满足市场需求。随着生活条件的改善和生活方式的变化，蒸馒头这一传统习俗也在逐渐适应新的环境。