发面多久能加面粉和鸡蛋

发面时， 可以在面团发酵至两倍大后加入面粉和鸡蛋。具体操作步骤如下：

准备材料：

面粉、鸡蛋、酵母、糖、水等。

发酵：

将酵母用温水搅匀，静置5-10分钟，然后加入面粉、鸡蛋、糖等，搅拌成光滑的面团。将面团放在温暖湿润处发酵，直到体积扩大两倍，且插入面团的筷子不会回缩。

加面粉和鸡蛋：

当面团发酵至两倍大后，可以将其取出，稍微揉搓几下，然后加入适量的面粉和鸡蛋，继续揉成光滑的面团。

建议根据实际温度和湿度调整发酵时间，以确保面团能够充分发酵。