腌制烤肉瘦肉

腌瘦肉烤肉的制法如下：

准备材料

猪肉300克

生抽10克

料酒10克

黑胡椒粉5克

盐5克

辣椒粉适量

姜、洋葱、红椒适量

腌制过程

将猪肉洗净后切成片或条，装入容器中。

加入生抽、料酒、盐、胡椒和辣椒粉，用手抓匀。

将姜、洋葱、红椒切好，放入容器中，与猪肉一起抓匀。

腌制2小时。

烤制过程

预热电饼铛2分钟。

放入腌制好的猪肉，烤至两面金黄，约10-15分钟。

建议：

腌制时间可以根据个人口味调整，喜欢更入味的可以适当延长腌制时间。

烤制过程中可以适当翻动猪肉，使其受热均匀，避免烤焦。