菠菜黄瓜胡萝卜青枣沙拉
菠菜黄瓜胡萝卜青枣沙拉是一道色香味俱全的凉菜，适合作为健康饮食的一部分。以下是制作这道沙拉的步骤和所需材料：
材料：
菠菜：100克
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
青枣：5颗
橄榄油：2汤匙
柠檬汁：1汤匙
醋：1汤匙
盐：适量
胡椒：适量
制作步骤：
准备蔬菜
菠菜洗净，切成适当大小的段。
黄瓜洗净，切成薄片或小块。
胡萝卜洗净，切成细丝或小丁。
青枣洗净，去核，切成两半或四分之一。
混合蔬菜
将所有蔬菜放入大碗中，轻轻拌匀。
调制沙拉酱
在一个小碗中，将橄榄油、柠檬汁、醋、盐和黑胡椒混合均匀，直至盐完全溶解。