香辣辣条油料配方比例

制作香辣辣条的油料配方比例如下:

基础油料

菜籽油 500克

麻辣调味料

中粗二荆条辣椒面 150克

细灯笼椒粉 50克

孜然粉 50克

白芝麻 30克

青花椒面 20克

大红袍花椒面 10克

辅助配料

生姜片 20克

香葱段 20克

芹菜段 20克

圆葱条 20克

香菜 15克

八角 15克

白蔻 5克