香辣粉用法
香辣粉的用法如下:
精制烤全羊香辣粉的用法:
将干皱皮辣椒600克和干新一代辣椒1400克入锅炒出焦香,晾凉后打成细辣椒面。
将精盐300克入锅炒至微黄,晾凉备用。
把晾凉的炒盐倒入盆中,加入炒好的辣椒面和其他调料(味精250克、鸡粉300克、胡椒面100克、十三香15克、孜然粉500克、沙姜粉200克、咖喱粉100克、盐焗鸡粉6小包、炒香的破皮芝麻300克)充分搅拌均匀,即可制成香辣粉。
质红薯淀粉制作的鲜粉的用法:
将粉饼拆袋后放入杯中,加入95°C以上沸水至粉饼淹没,加盖静置2分钟后开盖,并将水过滤掉。
加入调料包(菜包与豆芽包提前放入风味更佳),再加入95°C以上沸水到刻度线位置,加盖焖泡5-6分钟。
开盖,搅拌均匀,即可食用。
建议根据个人口味选择合适的香辣粉,并按照上述步骤进行操作,以获得最佳的风味体验。