辣椒光香不辣

辣椒的香度和辣度可以根据个人口味进行选择。以下是一些香而不辣的辣椒品种：

线椒：

产自西北一带，秋后收获，肉质薄，籽少，辣度不高，但加热后不变色，本味浓郁。

羊角椒：

甜辣椒的一种，皮薄肉厚，色鲜味香，辣度适中，含辣椒素和维生素C高。

灯笼椒：

广泛栽培，果形多样，颜色鲜艳，辣味淡，适合鲜食。

二荆条辣椒：

原产于四川，辣度适中，香气浓郁，常用于川菜。

七星椒：

产于四川威远县，辣度适中，香气浓郁，适合烹饪各种川菜。

贵州皱椒：

产于贵州，辣度适中，香气独特，适合烹饪贵州特色菜肴。

贵州羊角椒：

形态似羊角，辣度适中，香气香醇。

陕西七寸红：

外形细长，辣度不高，香气浓郁，常用于油泼辣子等菜肴。

舔碗椒：

公认最香的辣椒，不辣且香味浓郁，适合炒菜等。

这些辣椒品种各有特点，可以根据个人对香度和辣度的需求进行选择。如果喜欢香而不辣，可以选择线椒、羊角椒、灯笼椒等品种。