红烧鸭里面放什么好吃

红烧鸭是一道色香味俱佳的传统菜肴，可以搭配多种食材和调料来增加其风味。以下是一些建议的配菜和调料，可以让红烧鸭更加美味：

配菜

胡萝卜：增加甜味和口感，同时也能中和一些油腻感。

土豆：吸满汤汁后非常美味，且能增加菜肴的丰富度。

青椒：提供一些清新的口感，中和红烧鸭的浓郁味道。

芹菜：增加一些纤维质，使整道菜更加清爽。

香菜：最后撒上一些香菜，增添一些香气和层次感。

调料

豆瓣酱：增加鲜美的酱香味。

花椒粒：带来麻辣的口感。

孜然粉：增加一些独特的香气。

冰糖：炒糖色，使鸭肉上色并增添甜味。