萝卜什么颜色才算熟透

判断萝卜是否熟透，可以通过以下几种方法：

观察叶子颜色

深绿色：如果萝卜的叶子是深绿色，说明萝卜的成熟度很高，也非常新鲜。

嫩黄色：如果叶子是嫩黄色，说明萝卜已经不新鲜了，因为萝卜放了很长一段时间后，顶部会发新芽，吸收内部水分，口感会变差。

检查皮厚度

皮厚：如果萝卜的皮厚，说明萝卜已经成熟了。

皮薄：如果皮薄，说明萝卜还没有成熟。

观察萝卜外观

软化且有些透明：当萝卜炖熟了，它的外观会变得软化，有些透明，容易被叉子或筷子戳透。

尝口感

软糯且味道入味：尝一口萝卜，如果口感软糯并且味道入味，那么可以确定萝卜已经炖熟了。

容易被压破：用勺子轻轻压一下萝卜，如果容易被压破，也说明萝卜已经炖熟了。

综合以上方法，可以较为准确地判断萝卜是否熟透。