狗肉炖汤用什么

狗肉炖汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料和调料。以下是一些常见的狗肉炖汤的做法和配料：

主料：狗腿肉

配料：山药、枸杞子

调料：盐、味精、胡椒面、白酒、鸡汤、食油、葱、姜

烹制：将狗肉去骨刮洗干净，剁成4厘米方块，用开水汆透，撇去血沫洗净。山药、枸杞子分别洗净，最后将狗肉码放在汤罐子里，放入山药、枸杞子、盐和其他佐料，加上鸡汤，盖好，再用纸封上，上笼屉用大火蒸熟，即可食用。

主料：狗肉

配料：冬瓜、冬笋

调料：高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉

烹制：狗肉斩成块，焯水后待用。冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。砂锅中倒入高汤、原料，砂锅加入其余调料调味，上炉煲2小时左右即可。

主料：狗肉

配料：桂枝、熟附子、生姜、红枣

调料：盐