自己做的馒头能放几天

自己做的馒头在保存时需要注意以下几点以确保其新鲜度和口感：

晾凉：

馒头蒸好后需要彻底晾凉，避免水汽导致馒头皮打湿、外观和口感变差，以及容易粘连。

分装与密封：

将晾凉的馒头用保鲜膜或保鲜袋逐个包好，然后分装到保鲜袋中，并确保袋口密封好。

冷藏保存：

如果馒头数量不多，可以放入冰箱冷藏室保存，建议在3天内食用完毕，以免变质。

冷冻保存：

将分装好的馒头放入冰箱冷冻室，可以保存1个月甚至更长时间。冷冻后的馒头在食用前需要解冻并重新加热，以恢复其松软口感。

综合以上信息，自己做的馒头在冷藏条件下可以保存3天左右，而在冷冻条件下则可以保存1个月左右。为了确保最佳口感和安全性，建议在保存时遵循上述方法，并在食用前及时检查馒头的状态。