西葫芦西红柿烩面的做法

西葫芦西红柿烩面的做法如下:

备料

西葫芦切片

番茄切块,不喜欢吃番茄皮可以把番茄放在火上烤一烤,然后把皮撕掉,再切小块

炒制

锅里加油,炒番茄,因为番茄去皮后很容易变软,所以翻炒几下就可以加入西葫芦了

根据口味加盐

煮面

下面条,水里略微加点盐

捞面的时候务必将水滤一下,免得西葫芦和番茄太稀

将面捞到炒的菜里搅拌,加少许胡椒粉

出锅

搅拌均匀后即可出锅

这样,一道简单快捷的西葫芦西红柿烩面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量,比如加入一些酱油或醋来增加风味。