炒冬瓜几分钟能熟

炒冬瓜的熟度时间主要取决于冬瓜的切法和炒制方法。以下是一些具体的炒冬瓜时间参考：

一般炒冬瓜15分钟能熟，炒至冬瓜颜色逐渐透明时便可放调味出锅。

如果采用煮的方法，冬瓜200克，放水，大火转中火10分钟，收汁，放盐，起锅。

也可以先将冬瓜去皮去瓤，切成不厚不薄的片，用盐杀水10分钟后倒掉水，然后起锅烧油，煸炒几分钟至软熟。

另外，清炒冬瓜时，冬瓜切片后，平底锅烧热放油，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟，再加入高汤或清水，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果采用快速炒制的方法，冬瓜在3到15分钟内可以熟透，具体时间取决于冬瓜的切法和火候控制。

如果采用煮的方法，冬瓜需要20分钟左右才能熟透。

建议根据个人口味和实际需求选择合适的炒制方法，并注意观察冬瓜的熟度，以确保炒出的冬瓜既美味又营养。