能做凉菜的瓜果

黄瓜：

黄瓜因其高水分含量和清爽口感，是夏季常见的凉菜材料。可以凉拌、做汤或作为配菜。

苦瓜：

苦瓜具有清热解毒的功效，适合夏季食用。可以凉拌、炒食或煮汤。

丝瓜：

丝瓜口感滑嫩，含有丰富的维生素和矿物质，适合凉拌或炒食。

冬瓜：

冬瓜性凉，是夏季的时令蔬菜，可以凉拌或煮汤。

菠萝：

菠萝可以直接生吃或制作成凉菜，如薄荷菠萝。

木瓜：

青木瓜可以刨丝或切片后凉拌，加入鱼露和青柠汁调味。

西瓜：

西瓜可以切片后凉拌，或者制作成水果沙拉。

哈密瓜：

哈密瓜可以切片后凉拌，或者作为水果沙拉的一部分。

芒果：

青芒果可以凉拌，加入云南干蘸水调味。

苹果：

苹果可以切片后凉拌，制作成拔丝苹果。