苹果红萝卜凉菜

苹果红萝卜凉菜是一道色香味俱全的凉菜，主要食材为苹果和胡萝卜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

准备食材

苹果1个

胡萝卜1根

蒜末适量

洋葱末适量

辣酱适量（如腌辣白菜用的辣酱）

盐少许

蜂蜜适量

白醋适量

处理食材

苹果去皮擦成丝或切成小块。

胡萝卜去皮切成细丝或小块。

拌制

将苹果丝和胡萝卜丝放入大碗中。

加入蒜末、洋葱末、辣酱、盐、蜂蜜和白醋。

拌匀，确保所有食材充分混合。

拌均匀后即可食用。

小贴士

储存：这道凉菜可以储存三天而不坏，酸甜可口又清脆。

口感：要想让这道凉菜更加美味，可以多加一步，例如将胡萝卜和苹果一起放入豆浆机中打成汁，这样可以使口感更加细腻。