芋头多久挖

芋头通常在 夏末秋初进行采挖，具体时间取决于品种和生长环境。以下是一些具体的采挖时间：

早熟品种：

可以在8月份左右采挖。

晚熟品种：

则需要等到9-10月份才可以采挖。

北方地区：

由于地温较低，芋头成熟后需要及时挖出，否则容易被冻伤。因此，北方地区的采挖时间主要集中在8月至10月。

南方地区：

气候较为温暖，芋头可以等到翌年的二月份再采摘。

综上所述，芋头的采挖时间主要集中在8月至10月之间，具体时间根据品种和生长环境的不同而有所差异。在北方地区，建议尽早采挖以避免冻伤；在南方地区，可以根据市场行情和气候条件选择适当的采挖时间。