微波炉西红柿鸡蛋汤

微波炉西红柿鸡蛋汤的做法如下：

材料准备

西红柿1个

鸡蛋1个

香葱适量

盐适量

食用油适量

味精适量（可选）

做法步骤

前期准备：

西红柿洗净切块，葱切葱花备用。

制作过程：

将西红柿块放入微波炉高火加热2-3分钟，至西红柿变软出汁。

打散鸡蛋，慢慢倒入加热好的西红柿汤中，边倒边搅拌，使蛋液均匀分布在汤中。

盖上保鲜膜，继续高火加热30秒至1分钟，使蛋液凝固成蛋花状。

取出容器，加入适量的盐、味精（可选）和香油，搅拌均匀，最后撒上葱花即可。

提示和建议

根据自家微波炉的功率调整加热时间，例如500瓦的微波炉需将加热时间乘以1.2倍，700瓦的微波炉则需乘以0.9。

如果想要汤的口感更细腻，可以在最后加入少量淀粉水勾芡。

这样一道简单快捷的微波炉西红柿鸡蛋汤就完成了，适合快速准备一顿美味的家常汤品。