清蒸鲈鱼能不能放豆腐干

清蒸鲈鱼 可以放豆腐干。以下是一种将豆腐干加入清蒸鲈鱼的做法：

准备材料

鲈鱼 1条

豆腐干 1块

姜 3片

葱 1根

蒸鱼豉油 1勺

盐 5克

白胡椒粉 5克

处理鲈鱼

鲈鱼洗净内脏和腮部，剪掉背鳍。

用厨房纸吸干表面水分。

从鱼尾开始，沿着鱼骨片出鱼柳。

处理豆腐干

豆腐干切成适当大小的块状。

蒸鱼

在盘子底部铺上一层豆腐干片。

将处理好的鲈鱼放在豆腐干上，鱼身上可以划几刀，撒上适量的盐和白胡椒粉。

将盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

调味

蒸好的鲈鱼取出，倒掉蒸鱼的水。