东北冻白菜馒头的吃法

东北冻白菜馒头的吃法如下：

白菜炖馒头

材料：白菜半个、馒头三个、盐少许、酱油适量、葱、姜、蒜适量、豆瓣酱适量。

步骤：

1. 将白菜切段，馒头切块，蒜葱切片，姜切末。

2. 烧热食用油，放入葱、姜、蒜炒香，接着放入白菜、盐、酱油、豆瓣酱，搅拌均匀，加入少量水。

3. 煮一分钟后放入馒头，注意不要搅拌，三分钟后搅拌，馒头上色后即可出锅。

白菜炒馒头

材料：馒头两个、小白菜一颗、老干妈两勺（看个人口味）、油稍多、蒜两三瓣、盐适量、味精少许。

步骤：

1. 切蒜，洗白菜，剥叶子，切条、切块。

2. 馒头切块。

3. 热油，蒜爆香，放入白菜翻炒，放佐料入味。

4. 放入切好的馒头，加两勺老干妈，看个人口味定量，翻炒至馒头颜色均匀，放盐、味精即可出锅。