香芋冬瓜炖鸡
香芋冬瓜炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:简易电压力锅版
用料:
小冬瓜 1/2个
鸡 半只
姜粉 少许
太太乐鲜鸡汁 适量
矿泉水 适量
步骤:
1. 鸡洗净放入电压力锅中。
2. 冬瓜去皮切块,放入电压力锅中。
3. 加入姜粉。
4. 加入矿泉水。
5. 电压力锅选择DIY12分钟。
6. 根据口味放入太太乐鲜鸡汁。
7. 煮几分钟即可。
8. 装入碗中食用。
做法二:传统炖锅版
用料:
鸡块
冬瓜块
蒜
姜
葱
八角
桂皮
花椒
白糖
料酒
味极鲜
步骤:
1. 700w加花椒炝锅,香味一出即捞出扔掉。
2. 放白糖,至黄色。
3. 放备好的姜、蒜、葱、八角、桂皮、味极鲜、料酒。