洋葱配生虾

洋葱配大虾是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是几种常见的做法：

用料：大白虾 8只，洋葱 1小个，蒜末一丢丢，蜂蜜小半勺，盐一丢丢，鸡精一丢丢。

步骤：

1. 清理虾线，剪段。

2. 洋葱切掉，洋葱和蒜末倒入锅中，炒到变色。

3. 加入虾段炒炒。

4. 加入蜂蜜、盐、鸡精调味，炒匀即可。

用料：大虾 600g，洋葱半个，油，盐，料酒，生抽，鸡精。

步骤：

1. 大虾去头部洗净备用，洋葱洗净切丝备用。

2. 热油锅，下姜丝煸出香味，放入洋葱翻炒几下。

3. 把虾倒进去一起翻炒，翻炒到虾变色，加料酒和生抽、盐调味，加盖焖2-3分钟。

4. 放鸡精出锅。

用料：虾仁，洋葱，芹菜，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精，生抽，老抽，蒜末。

步骤：

1. 大虾从背部划一刀，去除虾线，炒至变色备用。

2. 锅里留油，炒香蒜末，倒入洋葱和芹菜，加生抽和蚝油快速炒出香味。

3. 最后倒入虾仁，加盐、鸡精、胡椒粉，翻炒至熟即可。

用料：虾，洋葱，红酒，盐，黄油。

步骤：

1. 虾洗净后去壳去虾线，洋葱对半切开，切成细丝。

2. 黄油块下锅，融化后将虾下锅，煎至变色，盛出备用。

3. 锅里放黄油，下洋葱丝翻炒至略微变蔫，加入煎好的虾，倒入红酒，加盐调味，翻炒至汤汁收干即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。洋葱的辛辣味可以中和虾的腥味，使整道菜肴更加美味。同时，虾和洋葱的营养丰富，搭配食用有助于补充人体所需的多种营养成分。