今年猪肉价怎么这么低

今年猪肉价格之所以如此低，主要原因可以归纳为以下几点：

产能过剩：自2024年5月起，我国能繁母猪存栏量持续回升，从3986万头增至11月份的4080万头，预计12月份仍将保持增长态势。按照生猪养殖周期推算，这意味着2025年生猪供应将持续增加。

养殖效率提升：2024年养殖效率的提升，带动了PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）提升0.5-1头，这意味着单位母猪能够提供更多商品猪。

消费恢复：新冠疫情的冲击对中国的农业和畜牧业产生了深远影响，虽然疫情在一定程度上打击了消费，但在经过一段调整后，市场逐渐恢复，尤其是餐饮行业复苏明显，促进了猪肉消费的回暖。

需求下降：夏季天气炎热，人们对肉类的需求量逐渐减少，尤其是夏季有较多爱美女士选择素食，这也会导致猪肉需求下降。

出栏量增加：由于过去猪肉价格较低，有些养猪人希望猪价高的时候尽早出栏，导致市场上出现大量肥猪，从而压低价格。

成本上升：尽管猪肉是刚需，但不少消费者在面对高昂的物价时，往往会选择其他替代品，这增加了养殖户的压力，迫使他们以更低的价格出售猪肉。

综合以上因素，可以得出结论：今年猪肉价格低的主要原因是供需失衡、养殖效率提升、疫情影响、季节性需求下降以及市场心理等多方面的共同作用。预计2025年生猪供给能力可能较2024年有所提升，生猪均价将较2024年的17.08元/公斤预计下降10%~20%。