牛肉莲藕煮粥

牛肉莲藕煮粥是一道营养丰富的辅食,适合各个年龄段的孩子食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材:大米、牛肉、莲藕、娃娃菜、姜片、盐。

步骤

1. 大米洗净,浸泡30分钟。

2. 牛肉切片,用水泡30分钟,中途换水去除杂质与血水,逆着纹理切。

3. 莲藕切块,用料理机打碎。

4. 粥煮至开花,放入莲藕块煮10分钟,加入牛肉煮5分钟,最后放入娃娃菜煮2分钟。

5. 出锅前根据口味调整盐量。

做法二

食材:牛里脊、大米、胡萝卜、莲藕、青菜、松茸粉。

步骤

1. 牛里脊切碎,简单腌制。

2. 莲藕和胡萝卜焯水断生,捞出剁碎。