生腌的调料

生腌的调料通常包括以下几种:

基础调料

豉油(酱油):作为基础调味品,提供咸味和鲜味。

鱼露:增加鲜味和咸味,同时带有一定的辛辣味。

白酒:用于去腥增香。

葱、姜、蒜:提供香气和辛辣味。

调味料

辣椒:增加辛辣味,根据个人口味调整。

香菜:增加鲜味和香气。

:基本的咸味来源,需要根据食材和口味调整。

:平衡其他味道,增加鲜味。

:增加酸味,提升整体口感。

其他配料