营养青菜做法

生吃

生菜沙拉：将生菜、菠菜和小白菜等洗净，切成适当大小，用作沙拉的主要成分，搭配橄榄油、醋和坚果等，既美味又健康。

清蒸

清蒸青菜：将青菜洗净，放入蒸锅中，蒸3-5分钟，保持青菜的脆嫩口感。可以搭配蒜蓉、酱油等调料增加风味。

快炒

炒小白菜：将小白菜洗净切段，热锅凉油，放入花椒粒爆香后捞出，加入海米翻炒，再放入小白菜快速翻炒，最后加入食盐和蚝油调味。

炒油麦菜：油麦菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香后倒入油麦菜快速翻炒，加入鸡精、食盐和蚝油调味。

炒油菜：小油菜洗净切段，热锅凉油，放入青菜快速翻炒，加入食盐和鸡精调味。

炒空心菜：空心菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜蓉爆香后倒入空心菜快速翻炒。

煮

青菜汤：青菜洗净，锅中烧水，水开后放入青菜，加入适量盐、鸡精调味，可以打个鸡蛋花增加丰富度。

烤

烤胡萝卜：胡萝卜洗净切片，放入烤箱中烤至金黄，口感甜美。