炒的干煸豆角没有盐味

炒的干煸豆角没有盐味可能有以下几个原因：

加盐时机不对：

在炒豆角的过程中，可能没有在合适的时间加入盐。通常，盐应该在豆角煸炒至一定程度后加入，以便更好地渗透到豆角中。如果在豆角还没有完全煸炒至起皱或焦黄时就加入盐，可能会导致盐无法均匀分布在豆角中，从而影响口感。

盐的用量不足：

加入的盐量可能不足以让豆角充分吸收盐分。可以尝试增加盐的用量，或者在炒制过程中多次少量加入盐，以确保豆角能够充分吸收盐分。

其他调味料的干扰：

在炒制过程中，可能加入了过多的其他调味料，如酱油、鸡精等，这些调味料本身含有盐分，可能会掩盖或减少盐的咸味。可以适当减少这些调味料的用量，或者调整调味料的添加顺序，先加入盐，再加入其他调味料。

豆角未完全煸炒：

如果豆角没有完全煸炒至起皱或焦黄，其内部的水分可能没有完全蒸发，这会导致盐分无法充分渗透到豆角中。确保豆角在炒制过程中能够完全煸炒至起皱或焦黄，这样盐分才能更好地渗透到豆角中。

锅具问题：

使用的锅具可能不适合干煸豆角，导致盐分无法均匀分布在豆角中。可以尝试更换锅具，或者在炒制过程中使用锅盖，以帮助盐分更好地渗透到豆角中。

综上所述，要解决炒的干煸豆角没有盐味的问题，可以尝试调整加盐的时机、用量、顺序，以及确保豆角能够完全煸炒至起皱或焦黄。同时，也要注意其他调味料的用量和锅具的选择，以确保干煸豆角的口感和味道。