网站首页 > 凉菜 > 激活木耳 要激活木耳,您可以按照以下步骤操作:准备材料干木耳温水糖面粉盐可密封的容器清洗木耳将干木耳用清水清洗两遍,去除表面的灰尘和污垢。泡发木耳将清洗后的木耳放入一个可以密封的容器中。加入适量的温水,注意水温不能过高,以免破坏木耳的营养成分和口感。在容器中加入一勺糖,糖能加速木耳吸收水分。加入一勺面粉,面粉能吸附木耳中的杂质和灰尘。加入适量的盐,盐能促进木耳吸水胀发,同时起到抑菌作用。摇晃容器