晒芋头干要怎么晒才好呢
晒芋头干的方法如下：
挑选芋头
选择表皮光滑、无斑点、无破损的芋头，最好挑选个头适中、形状均匀的芋头，这样晒干后更美观。
清洗和去皮
将芋头放入清水中浸泡片刻，然后用刷子刷去表面的泥土和杂质，注意不要用力搓洗，以免损伤芋头表皮。
将清洗干净的芋头去皮，切成薄片。切片时尽量保持厚度一致，这样晒干后的芋头口感更佳。
煮熟
将芋头放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。
盖锅，高火煮70分钟至芋头熟透。判断芋头是否煮熟的方法是用筷子扎芋头，如果很容易扎进去，则说明芋头已经煮熟。
切片和晒干
将煮好的芋头剥皮，然后切成厚为1厘米的薄片。
将芋头片均匀地摊放在晾衣架、晾网或晒盘上。在晴朗的天气下，将晾架或晾网放在室外，或是将晒盘放在阳光充足的地方。每天早晚将芋头翻动一下，以保证芋头能够均匀地晒干。
晾干的时间根据芋头的厚度和天气干燥程度而定，一般需要3-5天时间。待芋头完全晒干后，放入干燥、通风的地方储存即可。