凉拌海兔调料

凉拌海兔的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的凉拌海兔调料配方：

基础调料

海兔 500克

青红椒 50克

小葱段 少许

蒜泥 少许

葱油 1小匙

香醋 1小匙

精盐 1/2小匙

味精 1/2小匙

辣油 少许

口味变化

可以加入糖和醋，制成鱼香型，称为鱼香海兔。

加入糖、醋和芝麻酱，制成怪味型，称为怪味海兔。

加入辣根、米醋、味精、白糖、辣鲜露和香油，增加清爽开胃的效果。

其他配料

胡萝卜（切象眼片）

黄瓜（切象眼片）

香菜（切段）

小米辣（切小段）

蚝油 2勺

一品鲜酱油 1勺

白糖 半勺